Σάββατο, 23 Ιουλίου 2011

marilena: Το επάγγελμα του μέλλοντος στην Ελλάδα του σήμερα....

marilena: Το επάγγελμα του μέλλοντος στην Ελλάδα του σήμερα....: "Σπάω το κεφάλι μου εδώ και πολλούς μήνες, να φανταστώ τι θα ήταν πολύ χρειαζούμενο να κάνει κανείς στην Ελλάδα για να μην πεινάσει και να μπ..."

Το επάγγελμα του μέλλοντος στην Ελλάδα του σήμερα.....

Σπάω το κεφάλι μου εδώ και πολλούς μήνες, να φανταστώ τι θα ήταν πολύ χρειαζούμενο να κάνει κανείς στην Ελλάδα για να μην πεινάσει και να μπορέσει να επιβιώσει αυτές τις δύσκολες μέρες που έρχονται.

Κατέληξα σε δύο επαγγέλματα που μάλλον δεν θα πληγούν.  Ίσως και να έχουν άνοδο αυτή την ζόρικη εποχή, που απ' ότι φαίνεται θα κρατήσει χρόνια αμέτρητα.....

Το πρώτο είναι, να ανοίξεις ένα φαγάδικο φτηνό και καλό.  Να μπορεί ο κόσμος να τρώει και να χορταίνει με λίγα χρήματα.  Κανείς δεν επιβιώνει χωρίς φαΐ.....
Θα πρέπει να μελετήσεις την περιοχή, το είδος του φαγητού και πάνω απ' όλα να μπορέσεις να κατεβάσεις τις τιμές όσο πιο πολύ μπορείς.  Το ποσοστό κέρδους σου να είναι αμελητέο.

Το δεύτερο, αλλά πρώτο στον τζίρο είναι το επάγγελμα του τελετάρχη κηδειών.
Ναι πολύ σωστά διαβάσατε.....
Τα γραφεία κηδειών θα έχουν πολύ δουλειά αυτά τα χρόνια που έρχονται.  Ήδη, εκτός από τους ηλικιωμένους που συμπληρώνουν τα χρόνια τους και που ούτως ή άλλως εκεί καταλήγουν, από εδώ και μετά θα έχουμε και πολλούς νεώτερους που είτε αυτοκτονούν για τα χρέη τους, είτε θα πεθάνουν τις πείνας, ή θα αρρωστήσουν από το στρες και την κατάντια.....


Αριθμός που θα αυξάνει σημαντικά όσο περνά ο καιρός.....

Μακάβριο επάγγελμα αλλά αναγκαίο.

Θα κάνω μια μικρή αναζήτηση στο διαδίκτυο.....

Αααα, ξέχασα να σας πω και το άλλο....

Μαζί με τους νεκροθάφτες, τα γραφεία κηδειών, θα δουλέψουν και άλλες ειδικότητες.  Δηλαδή θα απασχοληθούν και άλλοι εργαζόμενοι όπως, μακιγιέρ, ανθοπώληδες, ζαχαροπλάστες, καφετζήδες, πλασιέ εντύπων, κοράκια, εταιρείες leasing αυτοκινήτων-νεκροφόρων, και ακόμα σκέφτομαι ποιες άλλες ειδικότητες θα ευεργετηθούν.......

Ας ξεκινήσω την αναζήτηση μου λοιπόν, έχουμε και λέμε.......


Άψογη εξυπηρέτηση στο χώρο των κοινωνικών
εκδηλώσεων.
Το γραφείο μας αναλαμβάνει όλες τις διαδικασίες
για εσάς από την αρχή της προετοιμασίας μίας
τελετής μέχρι και το πέρας καθώς και 9/μέρα 40/
ήμερα ετήσια μνημόσυνα.
Η προετοιμασία της σωρού και η περαιτέρω
διαδικασία των εγγράφων είναι στα πλαίσια της
δικής μας μέριμνας προς τους οικείους του
αποβιώσαντος προσώπου.
Αναλαμβάνουμε επίσης αποτεφρώσεις, επαναπατρισμούς
καθώς και διαμεταγωγή της σωρού σε νησιά και
ακριτικές περιοχές.

Με εκτίμηση



......................................................................................
Ο θάνατος είναι κάτι
αναπόφευκτο στη ζωή του κάθε
ανθρώπου. Εδώ και πολλά χρόνια τα Γραφεία Τελετών
με ιδρυτή τον Ε. Κ. από το 1965
καλείται να εξυπηρετήσει ανθρώπους που βιώνουν τις
δυσκολότερες ίσως στιγμές της ζωής τους . Ο πόνος
η θλίψη και ενίοτε η συντριβή ενός αγαπημένου σας
προσώπου δεν αφήνουν χώρο και χρόνο στον πενθούντα
να κάνει όλα εκείνα που χρειάζονται για
πραγματοποιηθεί η νεκρώσιμη ακολουθία Το γραφείο
μας με την πολυετή πείρα του εγγυάται την καλύτερη
εξυπηρέτηση σας στις πλέον δύσκολες στιγμές της
ζωής σας. Με το ανθρώπινο πρόσωπο και τις
οικονομικές τιμές μπορούμε να εξασφαλίσουμε το
καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα των επιλογών σας.
Στόχος μας η επιλογή των καλύτερων λύσεων σε
συνεργασία με τους πελάτες και η κάλυψη τους σε
συμφέρουσες τιμές. Διαφήμιση μας αποτελεί η
δουλεία μας και η αρχή μας ότι: Η επιθυμία σας
αποτελεί υποχρέωση μας.



...................................................................................


Η πολυετής πείρα μας στον χώρο των επικήδειων
τελετών, αριθμείται σε 40 συναπτά έτη. Τα
καταστήματά μας λειτουργούν σε 24ωρη βάση και
παρέχουν όλες τις υπηρεσίες και τις εξυπηρετήσεις
που θα τους ζητηθούν.



..................................................................................................


ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟ 1924. ΜΕΤΑ ΑΠΟ 4
ΓΕΝΙΕΣ, Η ΣΥΝΕΠΕΙΑ, Η ΕΓΓΥΗΣΗ, Η ΑΨΟΓΗ ΕΞΗΠΥΡΕΤΗΣΗ
ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΦΥΣΙΚΟ ΕΠΑΚΟΛΟΥΘΟ. ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΜΑΣ
ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΟΥ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ
ΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ. ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΤΕΛΕΤΕΣ, ΜΝΗΜΟΣΥΝΑ,
ΣΤΟΛΙΣΜΟΥΣ, ΣΤΕΦΑΝΙΑ, ΑΠΟΤΕΦΡΩΣΕΙΣ. ΚΥΡΙΟ ΜΕΛΗΜΑ
ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ Η ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣΑΣ
ΠΡΟΣΩΠΑ. ΤΙΜΕΣ ΠΡΟΣΙΤΕΣ.





.....................................................................................................




Το κόστος της Κηδείας  ποικίλλει από πολύ χαμηλό έως υψηλό σε χρήμα και αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:
α) την οικονομική κατάσταση της οικογένειας του Θανόντα ή της θανούσης.
β) την επιθυμία της οικογένειας  να τιμήσει το αγαπημένο της πρόσωπο στην όλη διαδικασία της τελευταίας τελετής, στο τελευταίο  ταξίδι του εκλιπόντα ή εκλιπούσης, με μία παρουσίαση, μέτρια, καλή, πολύ καλή, πάρα πολύ καλή.
γ) την  χρήση υλικών ( φέρετρου, σετ σεντόνι, κεριών, λουλουδιών κ.λ.π. ), διαφόρων ποιοτήτων και αισθητικής, σύμφωνα με την επιθυμία και διακριτική ευχέρεια της οικογένειας.
δ) την χρήση εργαλείων στολισμού και μεταφοράς σορού Νεκροφόρας διαφόρων ποιοτήτων και αισθητικής.
ε) την εκτέλεση της όλης διαδικασίας της Τελετής με το καλοντυμένο και ευγενές προσωπικό της επιχείρησης που θα είναι πάντα κοντά στις δύσκολες στιγμές της οικογένειας.
Έχουμε την δυνατότητα να ανταποκριθούμε, με σεβασμό στο πένθος, άψογα, γρήγορα και με διακριτικότητα στο κάλεσμά σας και να εκτελέσουμε τα πάντα σύμφωνα με την επιθυμία, της κάθε οικογένειας του εκλιπόντα.



........................................................................................................


Στενάχωρο το θέμα αλλά και το θέαμα..... Από την αναζήτηση που έκανα διαπίστωσα πως πράγματι θα απασχοληθούν και πολλές άλλες ειδικότητες μαζί με το γραφείο τελετών.


Όπως και σε όλα τα μυστήρια έτσι και εδώ έχει μπει για τα καλά το κέρδος και τρώνε πολλά στόματα........


Πολλές ειδικότητες θα ευεργετηθούν μαζί με εσάς......


Έτσι αν δεν σας πάει και πολύ το επάγγελμα του τελετάρχη κηδειών, τότε αναζητήστε την επιβίωσή σας από κάποιο άλλο συναφές που να έχει κι αυτό μερίδιο από την πίτα.....


Τώρα που το καλοσκέφτομαι, ΣΊΓΟΥΡΑ, το φτηνό καλό φαγάδικο ίσως είναι και η καλύτερη λύση μια και συνήθως δεν διανυκτερεύει και δε σε αγριεύει...........


Ζωή σε όλους μας.......










Παρασκευή, 22 Ιουλίου 2011

marilena: ΠΑΪΔΟΧΩΡΙ, ΑΠΟΚΟΡΩΝΑΣ ΧΑΝΙΩΝ, ΕΝΑΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΤΟ Χ...

marilena: ΠΑΪΔΟΧΩΡΙ, ΑΠΟΚΟΡΩΝΑΣ ΧΑΝΙΩΝ, ΕΝΑΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΤΟ Χ...

ΠΑΪΔΟΧΩΡΙ, ΑΠΟΚΟΡΩΝΑΣ ΧΑΝΙΩΝ, ΕΝΑΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ !!!













The Secret Real Truth: Αποφάσισαν κοιτώντας την περιουσία μας

The Secret Real Truth: Αποφάσισαν κοιτώντας την περιουσία μας: "Τριάντα χρόνια στον ζυγό και οι «αγορές» δεν μίλησαν ακόμη Γράφει η Σοφία Βούλτεψη Το πείραμα ξεκίνησε το βράδυ της Πέμπτης, 21 Ιουλίου ..."

marilena: Αχ η καημένη.....

marilena: Αχ η καημένη.....: "Βρέθηκα στο Ηρώδειο προχθές, στην φοβερή παράσταση της Sylvie Guillem. Να σας πω ότι γινόταν χαμός από κόσμο. Πληρότης του Ηρωδείου 100%..."

Αχ η καημένη.....



Βρέθηκα στο Ηρώδειο προχθές, στην φοβερή παράσταση της Sylvie Guillem.  Να σας πω ότι γινόταν χαμός από κόσμο.  Πληρότης του Ηρωδείου 100%.
Να σας πω την αλήθεια, επειδή μας αρέσει πολύ η συγκεκριμένη χορεύτρια πήραμε από τα ακριβά εισιτήρια και καθίσαμε σε πολύ προνομιακή θέση, στο κέντρο στο κάτω διάζωμα.

Η παράσταση ήταν προγραμματισμένη για τις 9, αλλά λόγω ειδικών συνθηκών φωτισμού στο πρώτο κομμάτι μας ανακοίνωσαν ότι θα αρχίσει στις και μισή.




Α...Ξέχασα να σας πω ότι εκεί, πριν ακόμα μπούμε μέσα βρήκα και αρκετούς γνωστούς οι οποίοι τυχαίως κάθισαν στην από πίσω σειρά από εμάς.



Να μην ξεχάσω να σας πω πως εγώ συνήθως όπου πάω, όλο και κάποιον γνωστό θα δω.  Ακόμα και στα πιο απίθανα μέρη.  Μου συμβαίνει πολύ συχνά και μάλιστα πολλοί φίλοι μου το διασκεδάζουν και μου λένε ....."Περίεργο εσύ να δεις γνωστό!!!".

Μόλις λοιπόν καθίσαμε στις πολύ καλές μας θέσεις διαπιστώνω πως στα αριστερά μου και μετά από 6-7 θέσεις κάθεται μια πολύ γνωστή φυσιογνωμία....

Ναι  ήταν μια συμμαθήτριά μου...Είχα να την δω κάπου 30 χρόνια.  Ίδια βρε παιδί μου !!!



Της έκανα νόημα και αφού πέρασαν κάποια λεπτά μέχρι να καταλάβει ότι μιλούσα σ' αυτήν και δεν κάνω λάθος...αφού θυμήθηκε και την δική μου φάτσα, αποφάσισε να έρθει κοντά για να φιληθούμε και να πούμε δυο κουβέντες.....

Πόσο πολύ χαρήκαμε, πόσο ίδιες είμαστε..., αν έχουμε παιδιά,  ποιους παλιούς φίλους βλέπουμε.......πώς πέρασαν τα χρόνια,..........τα συνήθη δηλαδή.

Όπως μιλούσε και επειδή είχε κατέβει στην από κάτω σειρά, είχε στηρίξει το χέρι της στην δική μας σειρά και δίπλα ακριβώς από μια νεαρή κυρία που είχε έρθει μόνη της να δει την παράσταση.....

Πόσο να κράτησε η κουβεντούλα μας, 3-4 λεπτά;

Εεεε... Ξαφνικά η νεαρή κυρία, λες και την τσίμπησε μύγα....σηκώνεται με απότομο τρόπο και μας λέει.....
-Αφού ντεν σταματάτε εσείς να μιλάτε....φεύγκω εγκώ....



Σαστίσαμε όλοι όσοι καθόμασταν εκεί και όλοι γύρισαν να δουν τι είχε συμβεί.

Κανείς μας δεν κατάλαβε τι την είχε ενοχλήσει....

Η παράσταση δεν είχε αρχίσει, ακόμα υπήρχαν αρκετές κενές θέσεις και ήθελε ακόμα κάπου 15 λεπτά για να πάει 21.30......

Την παρακολουθήσαμε λοιπόν....κατέβηκε τις μαρμάρινες σκάλες και πήγε και κάθισε στο πάνω διάζωμα, σε ένα σημείο του θεάτρου που δεν θα έβλεπε σχεδόν τίποτα αφού ήταν τελείως στο πλάι.

Δηλαδή ενοχλήθηκε τόσο πολύ με την κουβεντούλα μας που θυσίασε το εισιτήριο της για να πάει στα αζήτητα....

Σοβαρά τα πράγματα φίλοι μου.....  Οι αντιδράσεις του κόσμου δεν είναι πια προβλέψιμες.
Ενοχλείς και που αναπνέεις πολλές φορές.



Ίσως η ζέστη, ίσως ότι ήταν μόνη, ίσως τα νεύρα της, δεν ξέρω.  Πάντως δεν ήταν στα καλά της η καημένη......

Αυτό βέβαια δεν μας εμπόδισε καθόλου να απολαύσουμε την παράσταση και μάλιστα να απλωθούμε πιο πολύ αφού καταλάβαμε και την δική της θέση.

Φταίω εγώ που όπου κι αν πάω, όλο βλέπω φίλους και γνωστούς ;

Που είσαι φίλη μου Κική να το έβλεπες κι' αυτό !!!


marilena: Θυμάμαι καύσωνες....πολύ χειρότερους

marilena: Θυμάμαι καύσωνες....πολύ χειρότερους: "Παιδάκι ήμουν τότε και θυμάμαι τους καύσωνες που έζωναν την Αθήνα. Τότε δεν ήταν όπως σήμερα. Ο καύσωνας δεν παλευόταν με τίποτα. Τώρ..."

Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2011

Θυμάμαι καύσωνες....πολύ χειρότερους



Παιδάκι ήμουν τότε και θυμάμαι τους καύσωνες που έζωναν την Αθήνα.


Τότε δεν ήταν όπως σήμερα.  Ο καύσωνας δεν παλευόταν με τίποτα.  Τώρα όλα είναι πιο απλά πιο εύκολα με την τεχνολογία.  Τώρα πατάς το μαγικό κουμπί και βρίσκεσαι ξαφνικά στην όαση....

Τότε μόνο έρημος, Σαχάρα ήταν τα σπίτια μας.

Ποτέ δεν θα ξεχάσω τα καυτά στρώματα και σεντόνια.  Έπεφτες στο κρεβάτι και τα σεντόνια ήταν ζεστά. Έψαχνες απεγνωσμένα με το πόδι σου ένα κομμάτι δροσιάς πάνω στο κρεββάτι.  Στριφογύρναγες και γινόσουν ακόμα πιο μούσκεμα από τον ιδρώτα.

Ο ύπνος σου έφευγε και την έβγαζες στο μπαλκόνι παρέα με τους απέναντι και όλους τους άλλους που δεν μπορούσαν να κοιμηθούν.....σαν και σένα.

Θυμάμαι ρίχναμε νερό στο μπαλκόνι και στους εξωτερικούς τοίχους για να πέσει λίγο η θερμοκρασία του σπιτιού.  Όλοι με ένα λάστιχο στο χέρι έκαναν την ίδια δουλειά.


Ξημέρωνε και ήσουν ένα πτώμα, ένας άυπνος άνθρωπος ταλαιπωρημένος.....

Όλοι στο λεωφορείο είχαν την ίδια όψη.  Όλοι είχαν λιώσει το προηγούμενο βράδυ και τώρα πήγαιναν στην δουλειά σχεδόν κοιμισμένοι.



Θυμάμαι τον πατέρα μου να ανεβάζει τις τέντες του σπιτιού κάθε απόγευμα, να φυσήξει το αεράκι.....όπως έλεγε

Οι πιο τυχεροί είχαν ανεμιστήρες.....Στο φουλ και περιστρεφόμενοι, κάτι έκαναν.

Το air condition ήταν πολυτέλεια για να το αγοράσεις.

Ο κοσμάκης δεν μπορούσε να πληρώσει και τότε......

Ανεμιστήρα είχαν τα περισσότερα σπίτια.

Ακόμα θυμάμαι τον δικό μου....ένας επιτραπέζιος, με μπλε βάση.....

Αυτός ήταν κατά-δικός μου.....
Τον έβαζα πάνω στην τουαλέτα μου και με φυσούσε όλο το βράδυ.



Αισθανόμουν πανευτυχής με τον ανεμιστήρα....Αντίθετα  ο ανεμιστήρας ήταν το άγχος των γονιών μας.  Μην μας φυσάει και πάθουμε καμιά ψύξη.....Θυμάμαι την δροσιά στα σεντόνια εκεί που φυσούσε...στα πόδια  μου....και περίμενα να κάνει την βόλτα του γύρω-γύρω και να ξανάρθει πάνω μου.....

Άλλοι μέτραγαν προβατάκια....κι εγώ τις βόλτες του ανεμιστήρα. !!!

Τώρα είναι πιο εύκολα με τα air condition, όλα τα σπίτια έχουν έστω κι ένα.  Ακόμα και τα πιο "φτωχά"....




Παλαιότερα, όταν είχε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, διέθεταν κάποιους δημόσιους χώρους με κλιματισμό, για τις ομάδες υψηλού κινδύνου, ηλικιωμένους και μικρά παιδιά.

Αυτό τώρα δεν γίνεται.  Όλα τα σπίτια έχουν κι από ένα σώμα.

Κακά τα ψέμματα, το air condition είναι κατά την γνώμη μου πολιτισμός.

Όταν ζεις σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, δεν μπορείς να επιβιώσεις χωρίς...

Πολιτισμός.......

Μεγάλη λέξη είπα...και δεν ξέρω πόσο μας ταιριάζει δυστυχώς με την νέα τάξη πραγμάτων.

Πολύ φοβάμαι πως πολύ σύντομα ακόμα και τέτοιες αυτονόητες επιλογές ανακούφισης από τον καύσωνα, θα αποτελούν μεγάλη πολυτέλεια για τους περισσότερους.

Όπως είπε και κάποιος φαντασμένος γνωστός μου......



"Να δούμε τώρα με την κρίση ποιοι είναι και οι πραγματικοί πλούσιοι σ' αυτή την χώρα. Δεν μπορεί να 'μαστε όλοι ίδιοι...."










Milton Nascimento - "Canção da América" (1980)

Canção da América - Milton Nascimento

marilena: Κλείνει ο TOMMY και ανοίγει ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟ !!!!.

marilena: Κλείνει ο TOMMY και ανοίγει ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟ !!!!.: "Πόσες μέρες έλειψα.... 12 μερούλες μόνο. Και σήμερα έκανα την βόλτα μου στην πλατεία Ν. Σμύρνης για τα συνήθη ψώνια. Εκεί που βρισκό..."

Κλείνει ο TOMMY και ανοίγει ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟ !!!!.

Πόσες μέρες έλειψα....

12 μερούλες μόνο.

Και σήμερα έκανα την βόλτα μου στην πλατεία Ν. Σμύρνης για τα συνήθη ψώνια.



Εκεί που βρισκόταν ένα κατάστημα με ρούχα Αμερικανού σχεδιαστή, τώρα βρήκα άλλο κατάστημα.
Το Καλαμάκι...Σουβλάκια δηλαδή.

Ανοίγει άλλο κατάστημα!!!

Το ένα κλείνει με ρυθμό ανησυχητικό και στην θέση του ανοίγει άλλο με ρυθμό ακόμα πιο ανησυχητικό.

Πως γίνεται αυτό;

Καταλαβαίνω τον επιχειρηματία που τα βρίσκει σκούρα, ειδικά όταν απευθύνεται αποκλειστικά σε εύπορους αγοραστές. Καταλαβαίνω πόσο εύκολο είναι να κλείσει ένα κατάστημα που δεν σταυρώνει πελάτη και έχει να πληρώνει ένα σκασμό λεφτά για το ενοίκιο......



Από την άλλη, εκεί που περιμένω το κατάστημα να μείνει ανοίκιαστο, λόγω των δύσκολων ημερών, βλέπω ότι μέσα σε τόσο σύντομο διάστημα το ίδιο κατάστημα έχει ήδη ενοικιαστεί και έχει ήδη εξοπλιστεί με τα απαραίτητα μηχανήματα για να ανοίξει και να ψήνει τα σουβλάκια του και ότι άλλο.....

Πως γίνεται αυτό;

Κάτι δεν πάει καλά εδώ......

Μακάρι δηλαδή να πάει καλά ο τόσο ριψοκίνδυνος ενοικιαστής επιχειρηματίας αλλά δεν μπορώ να μην εκφράσω την περιέργειά μου.



Εδώ δεν κυκλοφορεί χρήμα στις τσέπες του κόσμου για τα απαραίτητα, έχει ο άλλος τόσα να πληρώσει για αέρα και επισκευή καταστήματος......

Μπράβο βρε παιδιά, εδώ φαίνεται πως ίσως τελικά ακόμα δεν έχουμε πιάσει πάτο.

Ίσως τελικά να υπερβάλουμε με όλα όσα λέμε και ακούμε......



Ίσως τελικά να είναι όλα μια εικονική πραγματικότητα και ίσως όλοι μας απλά να μεγαλοποιούμε την κατάσταση....ίσως να μην έχουμε εμείς αξιολογήσει σωστά την κατάσταση και ο επιχειρηματίας κάτι να ξέρει παραπάνω από εμάς.....ίσως.....

Δεν ξέρω αλλά επειδή είδα και άλλο κατάστημα να ετοιμάζεται επί της πλατείας Ν. Σμύρνης εκτός από αυτό που σας ανέφερα, ίσως τελικά να είναι τα πράγματα διαφορετικά.  Μπορεί να μην ισχύουν τα ίδια μέτρα και σταθμά για όλους τους Έλληνες αλλά μόνο για μερικούς......

Δεν ξέρω τι να πω παρά μόνο καλή επιτυχία στους επιχειρηματίες που τέτοιες μέρες μπορούν και κάνουν τόσο ριψοκίνδυνα ή να πω καλύτερα, βήματα αβέβαια.

Σουβλάκια στο συγκεκριμένο σημείο ίσως και να πιάσουν, αν είναι καθαρά, νόστιμα και σε χαμηλές τιμές.  Έχει άλλο ένα σουβλατζίδικο επί της πλατείας που μαζεύει όλο τον κόσμο.  Θα μοιραστεί η κίνηση τώρα.....χαρά που θα κάνει ο παλιός σουβλατζής !!!



Όσον αφορά το άλλο κατάστημα που ανοίγει, κι αυτό και είναι σε επισκευές, δεν έχω ακόμα καταλάβει περί τίνος πρόκειται.....

Πάντως να πω πως λίγο πιο πάνω πριν από κάποια χρόνια, πριν ακόμα η οικονομική κρίση μας χτυπήσει την πόρτα, ένας παιδικός φίλος και συμμαθητής είχε εκεί ένα παντοφλάδικο και δεν άντεξε το ενοίκιο και έκλεισε δυστυχώς.....




Μακάρι κύριοι να μην φάτε και εσείς παντόφλα τέτοιες μέρες.....

Μακάρι να σας βγει το νέο σας επιχειρηματικό εγχείρημα.

Ίσως τελικά να δουλεύουν μόνο τα φτηνά φαγάδικα....

Η φτώχεια θέλει καλοπέραση.....



Μήπως πρέπει και 'γω να το σκεφτώ.... για σουβλατζίδικο ;


Τετάρτη, 20 Ιουλίου 2011

marilena: Έβρασε το μυαλό μου....εδώ...

marilena: Έβρασε το μυαλό μου....εδώ...: "Δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια γυρνώντας από ένα 12 ήμερο στην Κρήτη, να βράσει το μυαλό σου.... Πρώτα απ΄όλα φταίει η τρελή ζέστη που..."

Έβρασε το μυαλό μου....εδώ...

Δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια γυρνώντας από ένα 12 ήμερο στην Κρήτη, να βράσει το μυαλό σου....



Πρώτα απ΄όλα φταίει η τρελή ζέστη που βρήκα όταν βγήκα από το αεροδρόμιο....και μετά ξεκλειδώνοντας την πόρτα στο σπίτι μου, ήταν σαν να άνοιξα τον φούρνο για να μπω μέσα.....

Κόντεψα να χάσω την αναπνοή μου και τώρα που σας το λέω μου μπαίνει πονοκέφαλος μόνο με την χθεσινή ανάμνηση.....

Πέρασαν κάπου 15 ώρες από τότε για να πω πως η θερμοκρασία μέσα στο σπίτι έπεσε, ρίχνοντας τόνους νερό στην βεράντα και ανοίγοντας όλα τα air condition σε κάθε δωμάτιο....

Το μυαλό μου δεν μπορούσε να λειτουργήσει χθες κάτω από τέτοιες συνθήκες.  Σαν τους μεξικανούς με τα σομπρέρο που πέφτουν σε λήθαργο από την ζέστη...Μια χλάπα απίστευτη και μια υποτονική διάθεση που σερνόμουν.....ούτε τις βαλίτσες δεν είχαν κουράγιο να ανοίξω.....



Σήμερα το πρωί ήμουν λίγο καλύτερα από άποψη θερμοκρασίας αλλά με ένα βουβό πονοκέφαλο να με συντροφεύει ακόμα και τώρα που σας γράφω.

Είναι η αλλαγή, είναι το σοκ που παθαίνει κανείς μετά τα ακούσματα τις εξοχής. είναι η αφόρητη ζέστη.....η επιστροφή στις έννοιες και τα αδιέξοδα......

Δεν ξέρω ίσως όλα μαζί....

Δεν τόλμησα να ανοίξω τηλεόραση για να μην ακούσω τα κακά μαντάτα που λίγο είδα στα πεταχτά σε πρωτοσέλιδα και σε αναρτήσεις των blogs..

Είχα υποσχεθεί άλλωστε στον εαυτό μου αλλά και στον εγκέφαλό μου, να απέχω κακών ειδήσεων και έντονων συγκινήσεων για κάποιες μέρες για να πάρω δυνάμεις για αυτά που έρχονται......



Εκεί ήμουν μόνο με τα ακούσματα του αγρού, και την εξοικείωση με τους εκεί ήχους που ακόμα συντροφεύουν τα υπερφορτωμένα αυτιά μου....Τα αυτιά του καθενός από εμάς που δεν αντέχουν άλλο την ηχορύπανση της πόλης.....



Εκεί για 12 μέρες, άκουγα τα ζουζουνίσματα των μελισσών, τα ακούραστα τζιτζίκια που το μεσημέρι έδιναν ρεσιτάλ, τις καρακάξες να πετούν σε κοπάδια πάνω από το κτήμα (δεν είμαι σίγουρη αν είναι τέτοιο είδος...), τα βατράχια το απογευματάκι, τις χήνες τις καμαρωτές να σουλατσάρουν πέρα δώθε,
τα κοκόρια το πρωί, τους γρύλους το βραδάκι συντροφιά με τον γκιώνη και τα τρεχούμενα νερά.....



Ήχοι που στην αρχή τους ακούς δυνατά και όσο περνούν οι μέρες γίνονται πιο απαλοί, γίνονται τροφή για το μυαλό και την ψυχή......



Πως αντέχουμε εδώ αναρωτιέμαι μετά από ένα ταξιδάκι τόσο κοντά στην φύση....Πως αντέχει το κεφάλι μας και πόσο λίγα υγιεί, αναζωογονητικά ακούσματα έχουμε εδώ στην πόλη που έχουμε επιλέξει να ζούμε.....



Πόσα λίγα ξέρουμε, πόσα λίγα μαθαίνουν τα παιδιά μας και πόσα τους στερούμε από την ζωή.....

Εκτός τόπου και χρόνου όλοι μας μπροστά στην φύση.....

Εξοικειώνομαι κάθε φορά, συνηθίζω και μετά τρομάζω να ταιριάξω στην πόλη.....



Το πρωί με ξύπναγαν τα κοκόρια και σήμερα ξύπνησα με την σκουπιδιάρα του δήμου μου.....

Pathetic.....που λένε και οι φίλοι μου οι Αμερικάνοι, που τον τελευταίο καιρό τους έχω βάλει black list κι αυτούς με τα καμώματά τους.....

Αχ γλυκό μου Παϊδοχώρι, πόσο πολύ ενέργεια μου δίνεις και πόσο αποκούμπι μου είσαι....



Αισθάνομαι μια ασφάλεια ξέροντας πως είσαι πάντα εκεί για να με κουράρεις, να με βοηθήσεις να μην χάσω το μυαλό μου, να με περιθάλψεις από την βίαια ζωή που ζούμε εδώ στην πόλη......

Πόσο τυχερή αισθάνομαι που είσαι πάντα εκεί......

Ειδικά αυτές τις δύσκολες ώρες που περνάμε και που μας βάζουν σε σκέψεις αληθινές για πρώτη φορά.  Σκέψεις για το μέλλον και για τις επιλογές μας εδώ σ' αυτή την πόλη......

Αχ Παϊδοχώρι μου γλυκό......

marilena: Sylvie Guillem !!!

marilena: Sylvie Guillem !!!

Sylvie Guillem !!!















Sylvie Guillem !!!

Sylvie Guillem - «6000 μίλια μακριά» στο Ηρώδειο

Η αυλαία του Φεστιβάλ Αθηνών κλείνει με μια χορευτική συνάντηση-ορόσημο της Συλβί Γκιλλέμ, με τρεις ολοκαίνουργιες δημιουργίες που θα παρουσιαστούν στο Ωδείο του Ηρώδου του Αττικού την Τρίτη 19 και την Τετάρτη 20 Ιουλίου.

19/07/2011-20/07/2011
Αγαπημένη του ελληνικού κοινού και διεθνώς αναγνωρισμένη ως μία από τις σπουδαιότερες χορεύτριες του κλασικού μπαλέτου, η σούπερ-σταρ Συλβί Γκιλλέμ αψηφά τις συμβάσεις και στρέφεται τα τελευταία χρόνια στο σύγχρονο χορό. Αυτή τη φορά, συναντά τρεις από τους σημαντικότερους σύγχρονους χορογράφους και μας παρουσιάζει τρία καινούρια έργα που δημιούργησαν αποκλειστικά για αυτήν ο Ματς Εκ, ο Ουίλλιαμ Φόρσαϊθ και ο Γίρζι Κύλιαν.

Τιμές εισιτηρίων:
50 ευρώ, VIP
45 ευρώ, Ζώνη Α
40 ευρώ, Ζώνη Β
35 ευρώ, Ζώνη Γ
20 ευρώ, Φοιτητικό - Ζώνη Γ / Κανονικό - Ανω διάζωμα
15 ευρώ, Φοιτητικό - Ανω διάζωμα / ΑΜΕΑ

Έναρξη προπώλησης: 28 Ιουνίου 2011

Παραγωγή: Sadler's Wells London / Sylvie Guillem
Συμπαραγωγοί: Φεστιβάλ Αθηνών, Holland Dance Festival, Les Nuits de Fourvière / Département du Rhôn και Esplanade - Theatres on the Bay.

Δευτέρα, 18 Ιουλίου 2011

marilena: ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.....ΑΠΛΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ !!!

marilena: ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.....ΑΠΛΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ !!!: "Δέκα μέρες τώρα καλοσυνηθίσαμε στην νοστιμότατη Κρητική κουζίνα και θα μας λείψει όταν με το καλό γυρίσουμε στην πρωτεύουσα. Γεύσεις που δ..."

ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.....ΑΠΛΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ !!!

Δέκα μέρες τώρα καλοσυνηθίσαμε στην νοστιμότατη Κρητική κουζίνα και θα μας λείψει όταν με το καλό γυρίσουμε στην πρωτεύουσα.

Γεύσεις που δύσκολα συναντάς στην Αθήνα, ακόμα και αν επισκεφτείς τις Αθηναϊκές Κρητικές ταβέρνες.  Σε κάποιο κρητικό γλέντι συλλόγου ίσως να βρεις παραδοσιακό φαγητό Κρήτης...

Σε τι να πρωτο-αναφερθώ....

Στον ντάκο με την κριθαροκουλούρα, την φρέσκια μοσχοβολιστή ντομάτα και την μυζήθρα...,στους χοχλιούς τους μπουμπουριστούς.....,στις Σφακιανές πίτες και τα καλιτσούνια,.....στο τσιγαριαστό...., στο Χανιώτικη τούρτα......,στο σταμναγκάθι....., στα μαγειρευτά......,στο πιλάφι με το ζυγούρι........

Είναι τόσα πολλά που δεν έχουν τελειωμό.....

Και από μυρωδιές και γεύσεις........

Σίγουρα τα πήραμε τα 2-3 κιλά μας μέσα σε 10 μέρες.......

Αν έμενα μόνιμα στα Χανιά θα ήμουν σίγουρα μια κυρία ζουπηχτή, νταρντάνα, απ' αυτές που συναντάς, τις καλοζωισμένες με τα κόκκινα μάγουλα και τα χοντρά μπράτσα......


Πως να αντισταθείς όμως;

Σας δίνω μερικές συνταγές, τις εύκολες, για να τις φτιάξετε και να μου πείτε τις αντιδράσεις του ουρανίσκου σας......


Σφακιανή πίτα για 6 με 8 άτομα

Υλικά

Για το φύλλο:
500 γραμμάρια αλεύρι
1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο.
1 νεροπότηρο χλιαρό νερό.
Χυμός μισού λεμονιού.
Αλάτι.
Λίγες σταγόνες ρακή.

Για τη γέμιση:
250 γραμμάρια ξυνομυζήθρα.

Για το άρτυμα:
Θυμαρίσιο μέλι.
Σουσάμι καβουρντισμένο.
Καρυδόψιχα χοντροκομμένη.

Εκτέλεση
Φτιάχνουμε το ζυμάρι, ζυμώνοντας όλα τα υλικά. Ανοίγουμε φύλλα πολύ λεπτά και στρογγυλά, μεγέθους ενός μεσαίου πιάτου. Απλώνουμε ένα φύλλο και το πασπαλίζουμε με ενάμισι κουταλιά της σούπας ξυνομυζήθρα. Βρέχουμε με το δάκτυλο  περιμετρικά το φύλλο στην άκρη του με λίγο νερό και το σκεπάζουμε με ένα άλλο φύλλο. Πιέζουμε τις άκρες του ελαφρά για να κολλήσουν με το κάτω. Τηγανίζουμε τις πίτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές. Τις σερβίρουμε περιχυμένες με το μέλι και πασπαλισμένες με το σουσάμι και τα καρύδια.